你家是什么油烟机？市面上油烟机品牌那么多?该怎么挑选？
2019/8/12 18:06:31 点击：
在研究如何挑选油烟机之前，要先明确我们需求：
在保证安全的前提下
1、能吸掉所有烹饪时产生的油烟
2、不占用任何体积
3、不阻挡视线
4、不用保养打扫
5、没有噪音
6、外观完全融入装修风格
第一类油烟机：欧式油烟机
体型变大的另一个问题就是，会撞头啊！而且，这样油烟发生点距离负压点太远，加上本身的空气动力学设计不合理，油烟在底部会先散开再被吸走。
不仅如此，冷凝的油滴也并不是乖乖地滚进油盒，由于倾角不够，油滴还会直接滴下来。油烟上升过程中还会经过墙面，然后墙面就成了油污的天然冷凝板加收集板，很快就脏了。在这过程中厨娘遭到了油烟机和油烟的双重暴击。
第二类：中式时代
改进一下空气动力设计，加个拢烟罩辅助油烟风道，加大缓冲空间，中式油烟机就出现了。加强了吸烟效果：
还有超级加强版
这一类油烟机除了吸烟强一些，其他全是缺点…属于淘汰中的机型：
1、体积巨大，撞头挡视线
2、烟气会凝结在拢烟罩内侧，然后滴下来，下来，来…
3、外观丑得，而且由于烟路依然很长，还是会有一些油烟扩散出来…
4、小小的油杯，几天就装满了
第三类：侧吸时代
你家的油烟机什么品牌？好用吗？如何挑选油烟机？中国厨房适合什么油烟机？
就是把欧式油烟机斜着放过来了，然而抽烟效果却没有达到预期…
后来改进了
第一种是中间加挡板式的，它长成下面这样：
中央加块挡板，四周留风口吸风加强了负压和流速，下风口没吸完的烟有上风口补吸，并且整块挡板清理起来也方便。
另外一种改进思路则是这种可开关式的单一风口侧吸式
然而由于是单一风口，要抽走自然向上的油烟就得提高负压口高度，于是烟路又变长了，油烟又呈现了散开的趋势，侧吸式原本的优势就减弱了...这样还不够，单一小风口要吸完已经散开的油烟也是不轻松的，为了集中负压，它必须靠上面打开的挡板来改善风道…凸出来的部分很容易戳头，很挡视线…
而且这两种改进版都没有解决的一个问题是侧吸式是斜着凸出来的，严重压缩了厨娘的操作空间...
第四类：集成灶奇迹
集成灶抽烟效果之所以好，是因为它的负压口里油烟发生点足够近，负压口足够小，提供的负压也就够大。
在保证安全的前提下
1、能吸掉所有烹饪时产生的油烟
2、不占用任何体积
3、不阻挡视线
4、不用保养打扫
5、没有噪音
6、外观完全融入装修风格
第一类油烟机：欧式油烟机
它完全能满足西方烹饪的需要，而且它的油烟都是不外排的，也没有油杯，用一张滤布就搞定了，定期换换滤布就好了~对西方人而言，它几乎满足了理想机的所有6条标准。
体型变大的另一个问题就是，会撞头啊！而且，这样油烟发生点距离负压点太远，加上本身的空气动力学设计不合理，油烟在底部会先散开再被吸走。
不仅如此，冷凝的油滴也并不是乖乖地滚进油盒，由于倾角不够，油滴还会直接滴下来。油烟上升过程中还会经过墙面，然后墙面就成了油污的天然冷凝板加收集板，很快就脏了。在这过程中厨娘遭到了油烟机和油烟的双重暴击。
第二类：中式时代
改进一下空气动力设计，加个拢烟罩辅助油烟风道，加大缓冲空间，中式油烟机就出现了。加强了吸烟效果：
还有超级加强版
这一类油烟机除了吸烟强一些，其他全是缺点…属于淘汰中的机型：
1、体积巨大，撞头挡视线
2、烟气会凝结在拢烟罩内侧，然后滴下来，下来，来…
3、外观丑得，而且由于烟路依然很长，还是会有一些油烟扩散出来…
4、小小的油杯，几天就装满了
第三类：侧吸时代
你家的油烟机什么品牌？好用吗？如何挑选油烟机？中国厨房适合什么油烟机？
就是把欧式油烟机斜着放过来了，然而抽烟效果却没有达到预期…
后来改进了
第一种是中间加挡板式的，它长成下面这样：
中央加块挡板，四周留风口吸风加强了负压和流速，下风口没吸完的烟有上风口补吸，并且整块挡板清理起来也方便。
另外一种改进思路则是这种可开关式的单一风口侧吸式
然而由于是单一风口，要抽走自然向上的油烟就得提高负压口高度，于是烟路又变长了，油烟又呈现了散开的趋势，侧吸式原本的优势就减弱了...这样还不够，单一小风口要吸完已经散开的油烟也是不轻松的，为了集中负压，它必须靠上面打开的挡板来改善风道…凸出来的部分很容易戳头，很挡视线…
而且这两种改进版都没有解决的一个问题是侧吸式是斜着凸出来的，严重压缩了厨娘的操作空间...
第四类：集成灶奇迹
集成灶抽烟效果之所以好，是因为它的负压口里油烟发生点足够近，负压口足够小，提供的负压也就够大。
可惜的是，集成灶依然无法抗衡油烟天生爱飞起，少部分油烟还是会向上扩散出来。而且集成灶体积巨大，集中度太高，清洗维修就变得非常麻烦，跟装修风格也更难搭配了。关键是，在这个相当封闭的空间里，集中了可燃的油滴和油烟，吸入的空气，以及金属从煤气炉那里导过来的高温，消毒柜的加热棒…
本文来自南阳抽油烟机维修分享
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